Házi kakaós csiga gyorsan, egyszerűen. Soha nem lehet megunni, hiszen illatos, puha, finom, édes. A recept egyszerű, nincs vele sok macera, sőt. Pillanatok alatt elkészül. Kakaós csiga – gluténmentes-tejmentes-tojásmentes Hozzávalók: Ha nem kell tejmentes diétát tartanod, tehetsz víz helyett tejet bele illetve ha nincs tojásmentes diéta, bátran tegyél bele 1 tojást a tésztába és ekkor […]
Hhot-dog házilag, gluténmentesen, gyorsan, egyszerűen – Recept. Nagyon szeretjük a hot-dogot, hiszen ha jól megtömjük, igen laktató étel, ami ráadásul finom is. A jó hot-dog alapja a jó kifli, hiszem, hogy a legfinomabb az, amit otthon saját magad készítesz el. Ami ráadásul garantáltan gluténmentes, hiszen csak az van benne, amit beletettünk. Nagyon egyszerű recept következik, […]
Pihe-puha kelt tészták, amit érdemes kipróbálnod! Olyan finom mind, hogy nem lehet ellenállni. Számtalan variáció létezik, szinte bárhogy formázhatod, ízesítheted. Adunk néhány tippet. Rengeteg variáció létezik, összegyűjtöttünk pár ötletet, érdemes mindet kipróbálni: Kimaradt valami? Írd meg! A jó kelt tészta lelke a jól működő recept. Miklós Edit Facebook oldal: ITT >>>
Gyönyörűséges kelt tészta, hot-dog kicsit másképp. Nagy kedvencünk ez a verzió, amikor is a kelt tészta csíkot felcsavartam egy rudacskára, kelesztettem, majd megsütöttem. A végén virslit tettem bele, miután lehúztam a csőről a kisült tésztát. Hot-dog tekercs gluténmentes, tejmentes, tojásmentes recept Kelt tészta Amikor összeállítottam a kelt tésztát, pihentettem egy órát. Vékony csíkot sodortam egy […]
Virslis papucs – gluténmentes, tejmentes, tojásmentes. 9 éve nagy sláger ez a péksütemény, hetente egyszer biztosan elkészítem. A recept egyszerű, hiszen az alapja a szokásos, jól bevált alaprecept. Hamar elkészül és nincs vele sok macera. Virslis papucs gluténmentes, tejmentes, tojásmentes Hozzávalók: Elkészítés: A száraz alapanyagokat beleöntöd egy tálba, vigyázva, hogy a só és az élesztő […]
Házi bagett készítése, lépésről-lépésre – Olcsóbb, mint a bolti Házi bagett gluténmentesen? Nem kell megijedni, ha egyszer kipróbálod többé már nem akarod másképp elkészíteni. Gyors, egyszerű receptet hoztunk, melyet igazán könnyű lesz követni. Alig pár hozzávalóra lesz csak szükség és anyagilag sem megterhelő. A házi bagett illatos, puha, nagyon finom. Miközben sül, elképesztően jó illat […]
A gluténmentes élet alapjai – Hasznos és érthető útmutató. Tünetek, diagnózis, tippek, tanácsok, receptek. Mi is az a cöliákia (lisztérzékenység, gluténérzékenység) – Röviden, érthetően. A szakemberek összeszedtek 7 olyan tünetet, amit sok orvos figyelmen kívül hagy és aminél általában nem gondolnak a gluténérzékenységre a panasz(ok) hallatán. A lisztérzékenység egész sor komoly egészségügyi problémát >> okozhat. Az alábbi tünetek […]
Gluténmentes kenyér készítése kenyérsütő gépben – Pillanatok alatt Kenyérsütő gépbe öntsünk 450–460 ml langyos vizet, adjunk hozzá 550 g gluténmentes lisztkeveréket – Schar Mix B, 10 g szárított vagy 30 g friss élesztőt, 1 kiskanálnyi sót és cukrot és 1 evőkanál olajat és köménymagot (ez utóbbi elhagyható). Válasszunk ki egy kb. 2 órán át tartó […]
Így született meg a gluténmentes alaprecept – 8 éve az életemet mentette meg 8 éve sütöm a kenyeret, zsemlét, péksütiket édes, sós verzióban az alapreceptből. Soha, de soha nem lehet megunni. Kisfiam gluténérzékeny, de kezdettől fogva tudom, hogy ez miatt semmilyen hátrány nem érheti és soha nem kell semmilyen ételt (sem) nélkülöznie. Megoldjuk, csak másképp. […]
Létezik egy igen egyszerű, ám annál nagyszerűbb segítség a gluténmentes életben. Ha nincs időd, sem kedved keresgélni minden egyes finomsághoz más és más receptet, érdemes kipróbálnod ezt az alapreceptet. Évekkel ezelőtt kísérletezgettem ki és elképesztően sokat segített, mert nem kellett agyalnom, hogy mi is a hozzávaló, miket kell még beletennem, hogyan is kell elkészítenem. Ezt […]
