Gluténmentes, tejmentes, fruktózmentes hamis palacsinta – Nem ragad, nem tapad, nem ég oda. Recept! A kisfiam jó sok éven át a gluténmentes diéta mellett, tejmentes, fruktózmenteset is tartott. Muszáj volt, így nem voltak tünetei. Akkor is és most is azt mondom, az egyik legdurvább diéta a fruktózmentes (fruktózszegény). Mert ebben az esetben nem az van, […]
Gluténmentes kenyér készítése kenyérsütő gépben – Pillanatok alatt Kenyérsütő gépbe öntsünk 450–460 ml langyos vizet, adjunk hozzá 550 g gluténmentes lisztkeveréket – Schar Mix B, 10 g szárított vagy 30 g friss élesztőt, 1 kiskanálnyi sót és cukrot és 1 evőkanál olajat és köménymagot (ez utóbbi elhagyható). Válasszunk ki egy kb. 2 órán át tartó […]
Gluténmentes sajtos rúd alapreceptből – Villámgyorsan elkészül. Ez a gluténmentes sajtos rúd a család egyik nagy kedvence. Villámgyorsan elkészül, mindig jól sikerül. Illatos, finom, kissé ropogós. Meg sem tudom számolni hányszor készítettük már el. A legjobb benne az, hogy soha, de soha nem lehet megunni. Gluténmentes sajtos rúd hozzávalók: 1 bögre = 225 gramm 2 […]
Így született meg a gluténmentes alaprecept – 8 éve az életemet mentette meg 8 éve sütöm a kenyeret, zsemlét, péksütiket édes, sós verzióban az alapreceptből. Soha, de soha nem lehet megunni. Kisfiam gluténérzékeny, de kezdettől fogva tudom, hogy ez miatt semmilyen hátrány nem érheti és soha nem kell semmilyen ételt (sem) nélkülöznie. Megoldjuk, csak másképp. […]
Finom kenyér 5 alapanyagból, gyorsan egyszerűen 8 éve sütöm a kenyeret az alapreceptből. Soha, de soha nem lehet megunni. Kisfiam gluténérzékeny, de kezdettől fogva tudom, hogy ez miatt semmilyen hátrány nem érheti és soha nem kell semmilyen ételt (sem) nélkülöznie. Megoldjuk, csak másképp. Ez így megy lassan 8 éve. Azért írtam, hogy 8 éve sütöm […]
Pihe-puha gluténmentes fánk – Gyorsan, egyszerűen Fánk, ami puha, lágy, édes és ami fantasztikusan egyszerű receptből készül. Fánk hozzávalói: ✔️1 bögre tej✔️ 1 evőkanál vaj ✔️1 evőkanál zsír✔️1 tojássárgája ✔️2 ek cukor✔️1 vaníliás cukor✔️1 szárított élesztő + 2 bögre Schar Mix B Ennyi, másra nem is lesz szükséged, csupán olajhoz, amiben majd kisütöd a fánkokat. Elkészítés: Az […]
Újévi lencseleves gazdagon – Laktató és nagyon finom Sok babona kötődik az Újév első napjához, ezek közül pedig rengeteg az ételekhez kapcsolódik. A lencse köztudottan szerencsét, pénzt és jólétet hoz, főleg akkor ha az új esztendő első napján fogyasztod. Érdemes kipróbálnod a kifejezetten szerencsehozónak kikiáltott lencsét ebben a verziójában, azaz egészen pontosan egy gazdag, tartalmas, […]
Gluténmentes zsemle – Nincs ennél egyszerűbb recept Gluténmentes zsemle hozzávalók: 1 bögre = 225 gramm 1, 5 bögre Nutri Free mix Per Pane kenyérliszt 0, 5 bögre Schar Mix B 3 evőkanál burgonyapehely – Cornito 1 csomag szárított Budafoki élesztő 3 evőkanál olaj vagy 2 evőkanál olaj + 1 evőkanál zsír 1 bögre meleg víz + még […]
Adventi linzer recept – Illatos, finom, omlós gluténmentes finomság Adventi linzernek neveztük el ezt a finomságot, hiszen ünnepi időszak van és ilyenkor még kreatívabbak lehetünk a konyhában, mint máskor. Formáld kedvedre, adj ünnepi köntöst ennek az édességnek. Olyan linzer alaptészta receptet mutatunk nektek, amelyet ha elolvastok és kipróbáltok, soha többé nem szeretnétek másképp készíteni ezt […]
Szalámis pizza villámgyorsan és egyszerűen A pizza rengeteg családban nagy sláger. Változatos, különböző feltétekkel újra és újra variálhatod, készítheted vékonyan, vastagon, töltötten is. A variációk száma szinte végtelen, így nem csoda, hogy annyian rajonganak érte. Gluténmentes verzióban sem nehéz elkészíteni, sőt! Elképesztően egyszerű, gyorsan megvan és alig néhány alapanyag kell hozzá. Legutóbb szalámisat készítettünk, de […]
