A gluténmentes élet alapjai – Hasznos és érthető útmutató. Tünetek, diagnózis, tippek, tanácsok, receptek. Mi is az a cöliákia (lisztérzékenység, gluténérzékenység) – Röviden, érthetően. A szakemberek összeszedtek 7 olyan tünetet, amit sok orvos figyelmen kívül hagy és aminél általában nem gondolnak a gluténérzékenységre a panasz(ok) hallatán. A lisztérzékenység egész sor komoly egészségügyi problémát >> okozhat. Az alábbi tünetek […]
Így született meg a gluténmentes alaprecept – 8 éve az életemet mentette meg 8 éve sütöm a kenyeret, zsemlét, péksütiket édes, sós verzióban az alapreceptből. Soha, de soha nem lehet megunni. Kisfiam gluténérzékeny, de kezdettől fogva tudom, hogy ez miatt semmilyen hátrány nem érheti és soha nem kell semmilyen ételt (sem) nélkülöznie. Megoldjuk, csak másképp. […]
A cukorbetegség mindennapi küzdelem – Videó Nem édes teher a cukorbetegség, hanem mindennapi küzdelem, mégis teljes értékű élet élhető ezzel a betegséggel is – írta a köztársasági elnök néhány napja, a diabétesz világnapján Facebook-oldalán. Cukorbetegség – Novák Katalin azt írta a bejegyzésben, hogy az állandó kezeléshez elengedhetetlen modern eszközök megvásárlásához anyagi segítséget kapnak a családok, de a […]
Mérföldkőnek számító diabétesz-gyógyszert engedélyeztek Jóváhagyták az amerikai egészségügyi hatóságok egy olyan immunterápiás gyógyszernek a használatát, amelyről bebizonyosodott, hogy képes késleltetni az 1-es típusú cukorbetegség kialakulását – írta honlapján pénteken a BBC. Az amerikai élelmiszer- és gyógyszerhatóság (FDA) csütörtökön adta meg a hivatalos engedélyt a teplizumab használatára az Egyesült Államokban, az amerikai hatóságok jóváhagyása után várhatóan […]
Gluténmentes snackek a Food&HotelAsia (FHA) rendezvényen Magyarországot 8 kiállító és a Hungarian Food Business Program képviseli a Food&HotelAsia (FHA) rendezvényen Szingapúrban 2022. szeptember 5-9. között – közölte az Agrármarketing Centrum (AMC) hétfőn. A tájékoztatás szerint ez a kiállítás az ASEAN (Association of Southeast Asian Nations – Délkelet-ázsiai Államok Szövetsége) térség egyik legjelentősebb nemzetközi élelmiszer és […]
Létezik egy igen egyszerű, ám annál nagyszerűbb segítség a gluténmentes életben. Ha nincs időd, sem kedved keresgélni minden egyes finomsághoz más és más receptet, érdemes kipróbálnod ezt az alapreceptet. Évekkel ezelőtt kísérletezgettem ki és elképesztően sokat segített, mert nem kellett agyalnom, hogy mi is a hozzávaló, miket kell még beletennem, hogyan is kell elkészítenem. Ezt […]
Karikó Orsolya nagykőrösi cukrász munkája, a Huncut szilva herceg lett idén Magyarország tortája, a Magyarország cukormentes tortája címet pedig a szegedi Gyuris László Nagyi kedvence fantázianevű süteménye nyerte el – jelentették be hétfőn az Országházban tartott díjátadón, ahol az idei Szent István-napi kenyeret is bemutatták. Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének […]
A balatonboglári Bundi Bijó strandbüfé Bundi Nagyon magyaros sós töltött kürtőskalácsa nyerte meg az idei Év Strandétele versenyt – derült ki a megmérettetést nyolcadik alkalommal megrendező Balatoni Kör eredményhirdetésén csütörtökön, Balatonudvari fövenyesi strandján. A rendezők sajtóközleménye szerint a győztes a mindig édesnek hitt kürtős kalács műfaját forradalmasítja sós változatokkal. Alapja egy kézműves, sós […]
Egy olyan receptet mutatunk be, amely segítségével a gluténmentes zsemle pofonegyszerűen és gyorsan elkészíthető. A végeredmény egy belül puha, kívül kellemesen ropogós zsemle lesz, ami ráadásul garantáltan gluténmentes, hiszen csak az van benne, amit beletettünk. Zsemle recept gluténmentes, tojásmentes 1 bögre = 3 dl 1, 5 bögre Nutri Free mix Per Pane kenyérliszt 0, 5 […]
