Desszert, sütés nélkül – Kókuszgolyó. Gluténmentes recept.
Desszert gyorsan, egyszerűen. Próbáld ki te is.
Íme a hozzávalók:
175 ml hideg tej
40 g gluténmentes lisztkeverék, pl. Schar MixB
100 g cukor
150 g olvasztott vaj
150 g kókuszreszelék
50 g tejpor
2 evőkanál kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
Így készül a sütés nélküli finom desszert:
A gluténmentes lisztet tegyük a hideg tejbe, kavarjuk meg, adjuk hozzá a cukrot is.
Folyamatos kevergetés mellett főzzük, miután forrni kezd, húzzuk le a tűzhelyről.
Várjuk meg míg kihűl és aduk hozzá a többi hozzávalót.
Osszuk kétfele a tésztát.
Az egyikhez adjunk 2 evőkanál kakaóport. Kavarjuk össze.
A másikhoz pedig 1 csomag vaníliás cukrot és azt is kavarjuk össze. Így kétféle ízesítésű golyókat kapunk.
Tegyük a hűtőbe a tésztát, 1-2 órára, fóliába csomagolva.
Ezután formázzunk golyókat a kezünkkel, forgassuk meg kókuszreszelékbe.A kész golyókat fogyasztásig a hűtőben tároljuk
Jó étvágyat!
Miklós Edit
Facebook oldalunk: Táplálékallergia Magazin – TAM>>>
