Tudatos étkezés, jobb élet.
Egyszerű mazsolás kalács – Nagyszerű íz gluténmentesen is. A mazsolás kalács hozzávalói: A kalács alapja a 275 gramm gluténmentes lisztkeverék 165 gramm cukor 3 tojás 100 ml olaj 1 evőkanál zsír 200 ml tej 1 zacskó sütőpor Elkészítés: Az alapanyagokat elektromos keverővel 5-6 percig kavarjuk, közepes fordulatszámon. Sima tésztát kell kapnunk. Egy marék mazsolát beleszórunk, megkavarjuk. Tegyük formába […]
Így készíthető otthon igazi zsemle – Recept lépésről-lépésre. Házi zsemle gluténmentesen? Nem kell megijedni, ha egyszer kipróbálod többé már nem akarod másképp elkészíteni. Gyors, egyszerű receptet hoztunk, melyet igazán könnyű lesz követni. Alig pár hozzávalóra lesz csak szükség és anyagilag sem megterhelő. A házi zsemle illatos, puha, nagyon finom. Miközben sül, elképesztően jó illat lesz […]
A palacsinta lehet édes is, sós is. Szuper vacsorára, de reggelire is fenséges napindító lehet. Sőt, egy igen kiadós leves után, második fogásként is szuper választás. Most egy fahéjas verzió következik, gluténmentes verzióban. Palacsinta hozzávalók: 1 bögre gluténmentes lisztkeverék kell a palacsinta elkészítéséhez fél bögre tej 2 tojás fél zacskó sütőpor 1 evőkanál fahéj 2 […]
A 9 éves cukorbeteg kislány életét a hős szolgálati kutya mentette meg. A nem mindennapi, csodálatosan végződő történet szinte pillanatok alatt bejárta az egész világot. Egy virginiai család kutyáját hősnek kiáltották ki világszerte, miután megmentett egy 9 éves, cukorbeteg kislányt, aki súlyos állapotba került. Az eset még tavaly novemberben történt. Spy, aki képzett cukorbeteg-szolgálati kutya, […]
Azokért, akiknek láthatatlan betegségekkel kell együtt élniük és kevesen értik meg őket… Ez a szöveg mindent tökéletesen és élethűen leír, nincs szükség egyéb kiegészítésre vagy magyarázatra. Olvasd el te is, ha láthatatlan betegséggel küzdesz, vagy van a környezetedben érintett. Egy orvos kedves mondata az volt, hogy: „Nem is lehet olyan rosszul, ha még mindig dolgozik, […]
Magyarországon több mint 1 millió 200 ezer cukorbeteg él. Az 1-es vagy 2-es típusú diabétesszel érintettek élethelyzetének könnyebbé tétele rendkívül fontos, ezért a kormány megkezdte a Nemzeti Diabétesz Stratégia kidolgozását. Magyarországon korábban még soha sem volt példa hasonló olyan stratégiára, ami a cukorbeteg emberek érdekeit képviseli. Miniszterelnöki Kabinetiroda, a Belügyminisztérium, valamint a Kulturális és Innovációs Minisztérium közös közleményt adott […]
Így tudod megkeresni gyorsan a legolcsóbb gluténmentes termékeket. Már a gluténmentes termékek árait is tudod figyelni. Bővült a sokak által kedvelt Árfigyelő rendszer többféle laktóz- és gluténmentes termékekkel is. A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) által működtetett online Árfigyelő rendszer ezentúl már az ételallergiások által leggyakrabban fogyasztott termékeket is tartalmazza, így nagyon megkönnyíti a lehető legjobb áron történő […]
Az ősz a színek, illatok, a bőség, a finomságok illatos, ízletes évszaka. Változatosan lehet sütni, főzni és a végeredmény mindig, de mindig finom, szívet melengető étel. Ráadásul nincs is jobb program annál, mint amikor odakint esik az eső, hideg van és bent a meleg lakásban együtt sütünk, főzünk, majd együtt elfogyasztjuk a finomságokat. Adunk néhány […]
A gluténmentes élet alapjai – Hasznos és érthető útmutató. Tünetek, diagnózis, tippek, tanácsok, receptek. Mi is az a cöliákia (lisztérzékenység, gluténérzékenység) – Röviden, érthetően. A szakemberek összeszedtek 7 olyan tünetet, amit sok orvos figyelmen kívül hagy és aminél általában nem gondolnak a gluténérzékenységre a panasz(ok) hallatán. A lisztérzékenység egész sor komoly egészségügyi problémát >> okozhat. Az alábbi tünetek […]
Így született meg a gluténmentes alaprecept. Az életemet mentette meg. 8 éve sütöm a kenyeret, zsemlét, péksütiket édes, sós verzióban az alapreceptből. Soha, de soha nem lehet megunni. Kisfiam gluténérzékeny, de kezdettől fogva tudom, hogy ez miatt semmilyen hátrány nem érheti és soha nem kell semmilyen ételt (sem) nélkülöznie. Megoldjuk, csak másképp. Ez így megy […]