Gluténmentes kenyér készítése kenyérsütő gépben – Pillanatok alatt Kenyérsütő gépbe öntsünk 450–460 ml langyos vizet, adjunk hozzá 550 g gluténmentes lisztkeveréket – Schar Mix B, 10 g szárított vagy 30 g friss élesztőt, 1 kiskanálnyi sót és cukrot és 1 evőkanál olajat és köménymagot (ez utóbbi elhagyható). Válasszunk ki egy kb. 2 órán át tartó […]
Így született meg a gluténmentes alaprecept – 8 éve az életemet mentette meg 8 éve sütöm a kenyeret, zsemlét, péksütiket édes, sós verzióban az alapreceptből. Soha, de soha nem lehet megunni. Kisfiam gluténérzékeny, de kezdettől fogva tudom, hogy ez miatt semmilyen hátrány nem érheti és soha nem kell semmilyen ételt (sem) nélkülöznie. Megoldjuk, csak másképp. […]
A cukorbetegség mindennapi küzdelem – Videó Nem édes teher a cukorbetegség, hanem mindennapi küzdelem, mégis teljes értékű élet élhető ezzel a betegséggel is – írta a köztársasági elnök néhány napja, a diabétesz világnapján Facebook-oldalán. Cukorbetegség – Novák Katalin azt írta a bejegyzésben, hogy az állandó kezeléshez elengedhetetlen modern eszközök megvásárlásához anyagi segítséget kapnak a családok, de a […]
