Ilyen mesekönyv még nem volt Magyarországon. Mesés gluténmentes szakácskönyv segíti az ADHD-s gyerekeket. Egyszer volt, hol nem volt egy szakácskönyv, ami a főzést és a gluténmentes ételeket is megszeretteti a gyerekekkel. Egy hiánypótló kötet jelenik meg az idei Egészségügyi világnapon, április 7-én! A mesereceptkönyv a legújabb gluténmentes recepteket tartalmazza. Emellett megtanítja a családot arra, hogy egy […]
Ha most derült ki rólad az, hogy gluténérzékeny vagy, akkor bizonyára rengeteg – még annál is több – kérdés kavarog a fejedben. A gluténmentes diéta élethosszig tart, még azoknak is akadhat kérdésük, akik már rutinosnak számítanak. Ebben a cikkben összeszedtük azokat a kérdéseket, amelyek általában minden gluténérzékenyt foglalkoztatnak. Biztosan megfordult már a te fejedben is […]
Sokszor sokféle „mentes” kifli készült már otthon az elmúlt 11 évben, mióta gluténmentesen élünk cöliákia miatt. A párom nem gm és a minap nagy lelkesen ropogtatott egy kiflit úton valahova, amit előtte a pékségben vett. Tudjátok. A nagyot, a ropogósat, a meleget a sósat. A KIFLI: Csupa nagybetűsen. Azt, amelyiket csak úgy önmagában eszegeti az […]
Több mint 44 ezren próbálták ki a növényi alapú étrendet egy hónapig. Rekordszámú résztvevő a Veganuár kihívásban. Több mint 44 ezren vettek részt a Veganuár kihívásban. A januári esemény a vegán életmód kipróbálására ösztönözte azokat, akik a táplálkozásuk megváltoztatásával szerettek volna tenni az egészségükért. Sokan továbbra is száműznék az állati eredetű élelmiszereket étkezésükből, mert az […]
Ez a menta tea több, mint egy ital. Remek tipp, ha Marokkóban jársz: igyunk valamit, például a menta teát nem érdemes kihagyni, ami egy igazi gasztronómiai különlegességnek számít. Ez több, mint egy átlagos vagy megszokott tea. Ennek az italnak ugyanis zöld tea az alapja, amelybe menta leveleket szórnak. Már maga az elkészítése sem tekinthető szokványosnak. […]
Magyarország étele 2025: a gasztronómia kulturális örökségünk. A „Kis-kun pusztai báránypecsenye” nyerte a középdöntőt. Múlt szombaton Szolnok adott otthon a Magyarország étele 2025 elnevezésű élőmunkás, melegkonyhai szakácsverseny selejtezőinek. A megmérettetés célja, hogy ételcsodákon keresztül hirdessék a magyar gasztronómia változatosságát és sokszínűségét. Egyúttal megerősítsék nemzeti összetartozásunkat is. A versennyel a szervezők szeretnék elérni azt is, hogy […]
Növényi étrend egy hónapra: ingyenes kihívást hirdetnek januárra. Több mint 35 ezer résztvevőt várnak idén a Veganuár szervezői. januárban ismét elindul a növényi alapú étrend egészségügyi, környezeti és etikai előnyeit népszerűsítő, a vegán étrend kipróbálására ösztönző Veganuár. A program szervezői 2025-ben 35 ezer érdeklődőre számítanak, a résztvevők ingyenes mintaétrendeket, több mint 300 receptet és napi […]
Arab finomság hódít Magyarországon: több fogyhat belőle idén karácsonykor, mint bejgliből. A desszertséf elárulta: Ebben rejlik a dubaji csoki-őrület titka. A szakértők szerint idén lassan már keresettebb lesz a dubaji csoki a bejglinél, ami azért is megdöbbentő, mert ez az arab finomság csak nemrégiben robbant be a köztudatba. A dubaji csoki azonban páros lábbal rúgta […]
Ez az egyetlen összetevő, amit dietetikusok is támogatnak, hogy add a kávédhoz. Lehet, hogy már beleraktad a cukrot és tejszínt a kávédba, de mi lenne, ha azt mondanánk, hogy ha hozzáadunk még valamit, az növelheti a főzet tápértékét? Ez az összetevő nem más, mint a kollagénpor. A kollagén egyfajta fehérje, amely a bőrben, a körmökben, […]
Íme 27 fenséges, laktató rizses étel. A rizs a konyha egyik elengedhetetlen kelléke. Rengeteg felhasználási módja van, készülhet édes, sós verzióban is, egy biztos: mindig finom, laktató lesz. Bátran nyúlhatunk hozzá segítségül, az eredmény mindig fantasztikus lesz. Szinte minden kisebb és nagyobb boltban, áruházban lehet rizst, méghozzá többféle kapni, érdemes vásárolni és eltenni otthon, mert […]
