A paradicsomot a gasztronómia egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb alapanyagaként tartják számon. A nyári hónapokban bőségesen termő, lédús paradicsom nemcsak a konyhák egyik kedvenc alapanyaga, hanem kiválóan alkalmas otthoni tartósításra is. Legyen szó befőzésről, aszalásról vagy fagyasztásról, a helyes módszerek alkalmazása elengedhetetlen az élelmiszerbiztonság és a minőség megőrzése érdekében. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja […]
Ilyen mesekönyv még nem volt Magyarországon. Mesés gluténmentes szakácskönyv segíti az ADHD-s gyerekeket. Egyszer volt, hol nem volt egy szakácskönyv, ami a főzést és a gluténmentes ételeket is megszeretteti a gyerekekkel. Egy hiánypótló kötet jelenik meg az idei Egészségügyi világnapon, április 7-én! A mesereceptkönyv a legújabb gluténmentes recepteket tartalmazza. Emellett megtanítja a családot arra, hogy egy […]
Elkészült Budapest kürtőskalácsa – Bemutatkozik a nyár desszertje. Budapest kürtőskalácsa olyan, mint maga a főváros: sokszínű, zöld, bulis, nagyvilági. A kürtőskalács reneszánszát éli a turisták körében, de a készítők szerint most új szintre lép a minőség. Ez a kürtőskalács elsősorban a budapestieknek készül. Április 5-én a Szent István Bazilikánál bárki megkóstolhatja a különleges desszertet. Az […]
