Elkészült Budapest kürtőskalácsa – Bemutatkozik a nyár desszertje. Budapest kürtőskalácsa olyan, mint maga a főváros: sokszínű, zöld, bulis, nagyvilági. A kürtőskalács reneszánszát éli a turisták körében, de a készítők szerint most új szintre lép a minőség. Ez a kürtőskalács elsősorban a budapestieknek készül. Április 5-én a Szent István Bazilikánál bárki megkóstolhatja a különleges desszertet. Az […]
Meglepő tények és tévhitek a cukorról – Veszélyes vagy nem? Bármerre nézel, úgy tűnik, hogy mindenhol a cukormentes étrend előnyeit hirdetik. De nem minden cukor ugyanolyan, és nem minden megközelítés felel meg minden ember céljainak és preferenciáinak. Íme néhány kulcsfontosságú tény a cukorról. Mi a cukor? A cukor a szénhidrátok egyik fajtája, akárcsak a rost […]
Tombol a dubaji csoki őrület – Nagykanizsán már ezresével készítik. Beelőzték a multikat: Ezresével készül a dubaji csoki Nagykanizsán. Jakabfi Dávid desszertséf dubai csokija már várólistás, a bejglinél is népszerűbb lett az édesség. Fejlesztések is történtek és új munkatársak felvételére is szükség volt, hogy a szakácsolimpián bronzérmes Jakabfi Dávid nagykanizsai műhelyében ki tudják szolgálni a […]
