Az ételallergia egyre gyakoribb probléma a modern társadalomban, és jelentős hatással van az érintettek életminőségére. Az ételallergiával élők számára a megfelelő étrend kialakítása kulcsfontosságú, amelyben a dietetikusok jelentős szerepet játszanak. A dietetikusok segítenek az allergénmentes étrend megtervezésében, az ételek helyettesítésében és az egészséges életmód fenntartásában, így életbevágó segítséget nyújtanak az allergiások számára. Emellett a toborzási […]
A „mentes” termékek munkacsoportjának megalakulásával bővült a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) kiemelt szakmai tevékenysége. Az új munkacsoport létrehozását a mentes termékek előállítóinak szakmai támogatása, érdekeik képviselete indokolta. Továbbá az érintett termékkörök szabályozási környezetének kialakítása és fenntartása, valamint a termékek minőségének biztosítása. A közös munkában résztvevő gyártók, kereskedők, kutatók megoszthatják egymással a fejlesztési eredményeiket. Továbbá a […]
