Tudatos étkezés, jobb élet.
Egyre több gyermek küzd ételallergiával vagy táplálékintoleranciával. A szülők számára pedig az iskolai étkezés biztonsága válik napi aggodalommá. Sokan nem tudják, hogy a diétás közétkeztetés nemcsak lehetséges, hanem jogszabályban rögzített folyamat szerint igényelhető. A megfelelő dokumentáció, a szakértői háttér és a nyílt kommunikáció kulcsfontosságú ahhoz, hogy a gyerekek ne csak jóllakjanak, hanem egészségesen és biztonságosan […]
A menza ma már nem csak táplálék, hanem élmény is lehet!A közétkeztetésben dolgozó szakemberek egyre kreatívabb módszerekkel ösztönzik a gyerekeket a változatos és egészséges táplálkozásra: a brokkolikrémlevest például „Shrek-levesként” tálalva a kicsik örömmel kanalazzák a zöldséget, miközben a szezonális és helyi alapanyagokkal készült ételek valódi ízélményt nyújtanak. A menzáról sokaknak még mindig az íztelen, egyhangú, […]